車麩の巣篭もり(幼児向きではないですが...^^;)

DSC_0228.JPG車麩の真ん中に卵を落とす「車麩の巣篭もり」という料理があるそうです。
別の料理で車麩を使ったものの大量に余ったので作ってみました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました。

Cpicon お麩屋直伝!車麩の巣ごもり by 宮村製麩所

できあがりはかなりボリューミーになるので、大人一人1つで良かったです...!
ホウレンソウなども一緒に煮て添えると良いみたいですよ〜

麩を戻すところはちょっと手間ですが、ほっとくだけでできるのでぜひどうぞ!

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