【ごはんネタ】男子舌でもパクパク!魔法のゴマだれ&ほうれん草

225.png...というわけで、唐揚げ大好き男子舌の旦那さんが茹でたほうれん草をパクパク食べました。
魔法のゴマだれのご紹介です。
(といっても簡単すぎてレシピというほどでもないんですが。^^;)
元レシピはこちら。
Cpicon シャキシャキ☆レンコンほうれん草サラダ by atmosgirl
これをアレンジしています。

材料
炒りごま ...大さじ1
マヨネーズ ...大さじ1
ポン酢 ...大さじ1

作り方
1. 炒りごまを、すり鉢で軽く潰します。
2.そこにマヨネーズ、ポン酢を加えてかき混ぜれば完成!

 

このゴマだれ、小松菜やほうれん草などの青菜系にものすごく合います。
漫画に出てきたほうれん草メニューは、元レシピを参考にこんな感じで作ってます。

材料
ほうれん草 ...1把
レンコン ...3センチくらい
ゴマだれ

作り方
1. ほうれん草を3〜4センチに切ります
2. レンコンを5mm以下の銀杏切りにします
3. 沸騰したお湯にほうれん草とレンコンを入れて1分したらざるにあげます
4. 冷ましてから水気を絞ります
5. ゴマだれと混ぜたら完成です!


醤油と砂糖の甘辛い味があんまり好きではない旦那さんもこれならよく食べました。
さっぱりした中にゴマの風味があっておいしいです!

旬のほうれん草は最近安いですが、バクバク食べれておすすめです。

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