ピーマン大量消費&ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

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今日は大学時代のの友人のお家にお邪魔してきました。お互い妊娠中なので妊婦トークで大変盛り上がりました。
帰りに旦那さんのご実家で採れたという特大ピーマンをもらったので、ピーマンを大量に使えるレシピを探して作ってみました。なんでも出てくるクックパッドはすごいなぁ。
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【ピーマン大量消費】

タレ使用簡単おかず焼き鳥ボリュームアップ( http://cookpad.com/recipe/2723761)

パプリカ一個にピーマン三つ、鶏もも肉と焼き鳥のたれだけでできる超簡単レシピ。
もらったピーマンがパプリカに匹敵する肉厚っぷりだったので食べ応え満点でした。
ピーマンの瑞々しさと、鶏肉のジューシーさに甘辛の醤油ダレがよくからまってご飯の食べたくなる味です。
【ほうれん草】
ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵( http://cookpad.com/recipe/2766738 )
貧血予防にほうれん草を食べたくて、ブロックベーコンと卵にあわせました。
こっちは朝食で食パンに乗っけて食べても美味しいかも。
写真に写ってないですが、あとご飯も食べてます。

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